Gestion des avis clients et de la page Facebook

Pour un restaurant

Les besoins

L’établissement a besoin de développer sa notoriété sur internet afin d’augmenter sa fréquentation.

En terme de communication, l’investissement est fait surtout sur des encarts publicitaires dans des magazines locaux.

Le budget est important cependant il n’y a pas réellement de stratégie de communication et il est difficile d’évaluer les retombées. La présence web n’est pas développée par manque de temps et de connaissance.

Le restaurant n’a pas de site internet mais uniquement une page sur le site Zen Chef.

Les propriétaires se sont lancés sur Facebook cependant la page est peu ou pas animée.

Aucune action n’a été mise en place concernant la gestion de la e-réputation. Les avis sont bons mais il faudrait en avoir plus pour améliorer le positionnement et la page Tripadvisor nécessite une mise à jour.

Le contexte

Ce restaurant ouvert à l’année à Saint Martin de Ré propose une cuisine semi-gastro.

Les propriétaires développent le restaurant l’un en cuisine et l’autre au service.

Le chef est un passionné qui aime travailler les produits frais de saison sélectionnés avec soin.

Le restaurant se trouve dans une venelle et ne bénéficie pas de l’affluence du port.

La mission

De Juin à Août 2016

L’objectif de la mission est donc d’améliorer la présence sur internet en activant les leviers suivant :

Les avis clients
Les réseaux sociaux

Actions réalisées sur les réseaux sociaux

Mise à jour de la page Facebook et Google +
Animation à raison d’une quinzaine de publications en moyenne par mois

Actions réalisées concernant l'e-réputation

Création de supports diffusés dans le restaurant pour développer la collecte d’avis
Sensibilisation du personnel à la collecte des avis
Mise à jour de la page Tripadvisor (photos - textes)
Réponse à tous les avis

Les résultats

Quelques indicateurs clés après 3 mois de collaboration

places de gagnées dans le classement TripAdvisor

Plus de 100

fans supplémentaires sur Facebook

Durant cette période estivale, les propriétaires ont pu se concentrer sur leur activité sereinement

et ils ont ensuite repris la main en repartant sur de bonnes bases pour poursuivre le travail amorcé.

Témoignage client

Je vous remercie beaucoup pour votre collaboration qui m'a beaucoup apporté : votre dynamisme, votre efficacité et votre investissement dans le développement de mon activité.

Le propriétaire du restaurant